Хочете довше жити, їжте сир, яйця та пийте жирне молоко, але суттєво обмежуйте червоне м’ясо, радить британська Guardian.
Газета пише, що урядова агенція в Австралії, яка щороку видає рекомендації щодо здорового харчування, переглянула власні поради щодо продуктів, які призводять до серцевих захворювань, зокрема, інсультів.
З огляду на останні дослідження, молочні продукти із високим вмістом жиру більше не вважаються такими, що становлять загрозу здоров’ю людей, а от червоне м’ясо краще вживати не частіше трьох разів на тиждень, зазначає Guardian.
Чиновники в Австралії застерігають, що споживання яловичини, баранини, свинини та телятини необхідно обмежити до 350 г на тиждень, що дорівнює приблизно трьом пісним стравам з червоного м’яса.
На додаток, в Австралії скасували обмеження щодо яєць, але ті, хто мають діабет другого типу, не повинні з’їдати більше семи штук на тиждень.
Водночас дієтологи країни наголошують, що в раціоні повинна бути велика кількість рослинних продуктів: овочів, фруктів і цільних зерен, а також рослинних білків, які є у квасолі, сочевиці та тофу. Не варто забувати про рибу і морепродукти.
