Про кулінарні звички давніх римлян існує багато міфів. Римським сибаритам закидають делікатеси з папуг, фламінго та живих птахів у свинячому череві.
Як свідчить нова виставка в одному з музеїв Оксфордського університету, про яку написав Telegraph, деякі з тверджень таки правдиві. Зокрема, дані римляни насправді їли фаршированих мишей.
Експозиція під назвою “Остання вечеря в Помпеї” налічує близько 400 експонатів. Серед них – теракотовий глірарій – посудина, де тримали й відгодовували мишей.
Та найбільше римляни любили рибний соус під назвою “гарум”, який вони додавали до всього, навіть пудингу. На цьому соусі вони також чимало заробляли, адже на нього був великий попит у середземноморських державах. Один із торговців “гарумом”, Аулус Скаурус на прізвисько “кетчуповий король Кампанії”, володів великою віллою на захід від Помпеїв.
