Лістеріоз – одна з найважчих інфекційних хвороб харчового походження. Зараження людей найчастіше відбувається через їжу.
Симптоми лістеріозу
При ангінозній формі характерні:
- лихоманка;
- головний біль;
- зниження апетиту;
- збільшення лімфатичних вузлів.
При очі-залозистій формі характерні:
- почервоніння повік;
- можливі гнійні виділення з очей.
При тифоїдній формі характерна поява висипу.
Хворих на лістеріоз госпіталізують і призначають антибактеріальну терапію. У разі своєчасного лікування є шанс на одужання.
Профілактика лістеріозу: овочі та фрукти потрібно ретельно мити, а м’ясо і молоко повинні обов’язково проходити термічну обробку.
