У Києві з 29 червня до 15 липня фахівці перевірили 98 точок продажу продуктів харчування. Внаслідок за фактами виявлених порушень було складено 50 протоколів.
Про це повідомили d прес-службі Департаменту промисловості та розвитку підприємництва КМДА. Серед іншого, у деяких закладах не дотримувалися санітарних норм.
“З 29 червня по 15 липня поточного року було проведено моніторинг дотримання суб’єктами господарювання, які здійснюють оборот харчових продуктів, (виконання – Ред.) вимог законодавства. У ході моніторингу було перевірено на якість та безпеку продуктів харчування у 98 тимчасових потужностях, у яких здійснюється їх реалізація… За результатами перевірки було складено 50 протоколів за порушення вимог законодавства про безпеку та якість харчових продуктів”, – розповіли в департаменті.
Зокрема, були виявлені порушення щодо:
- зберіганні продуктів, що швидко псуються;
- дотримання особистої гігієни продавця (наявність рукавичок, іншого спеціального одягу);
- дотримання санітарних норм в об’єкті, де готується та реалізується продукція;
- дотримання технології виготовлення продуктів харчування;
- відсутність охолоджуючого обладнання та інше.
Нагадаємо, у Києві було зареєстровано 23 випадки отруєння шаурмою. Серед постраждалих – троє дітей. Як виявилося, зіпсовану їжу продавали у Дарницькому районі міста.
Як повідомлялося раніше, у Києві чоловік отруївся черешнею з Іспанії, яку було куплено на одному зі столичних ринків.
